Kudret Narı Nedir -Zeytin Yağlı veya Ballı Kudret Narı Hazırlama

Kudret narı,halk arasındaki adıyla acayip elma. Kabakgiller ailesine ait sarmaşık gibi dallanan ilginç görünümlü meyve veren bitkidir. Çokça faydasına rağmen, pek tanınmış değildir. Elma’ya çok benzemese de ona acayip elma demişler ve içindeki meyvesine bakarak kudret narı ismini yakıştırmışlar. Bu çok faydalı bitki kısa süre önce tanınmaya başlandı ve belkide adını duymayan kalmadı. Onu bilenlerin tavsiyesine göre, her eve lazım. Balkonlarda, teraslarda mutlaka bir yer açılmasını tavsiye ediyorlar.

Kudret narı nedir?

Tropik iklimli bölgeler de sıklıkla yetiştirilen kudret narı, özellikle Asya ve Doğu Afrika'da kendiliğinden yetişmesi nedeniyle oldukça revaçta. İlaç endüstrisinde en çok kullanılan doğal ürünlerden biri olan kudret narı, Türkiye'de çok bilinmezken de yaygın olarak Bursa ve Yalova çevresinde yetiştiriliyor.

Hamken yeşil, olgunlaştığında sarı ile turuncu arası bir renge sahip olan ve görünümüyle dikkat çeken meyveli bir bitkidir. İçinde ise nar gibi kırmızı ve çok taneli küçük meyveler bulunuyor. Pek iyi bir tadı yok. Ancak ona kudret narı diyenler. Faydalarını bilerek bu ismi koymuş olmalılar. Öncelikle kudret narı besin değeri tablosuna bir bakalım

Kudret Narı Besin Değeri
100 gram Kudret narı toplam  Kalori 34 Kcal ‘dir
Toplam yağ   0,3 g
Karbonhidrat 7 g  – Diyet Lifi 2 g – Şeker 1 g
Protein 3.3 g
Kalsiyum  40mg     –    Potasyum  600 mg
Sodyum  13mg       –   Magnezyum 93 mg
Demir      1 mg        –    
A Vitamini  2400IU –    C Vitamini  55 mg
B6 Vitamini  0.8mg   –  

Kudret Narının Faydaları

• Kan şekerini dengeler. Çoğu şeker hastası için tavsiye edilebilir.
• Karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcıdır.
• Tiroid ve guatr hastalıklarına iyi geldiği söylenir.
• Bazı araştırmalara göre kudret narı kanser hücrelerinin büyümesini, gelişmesini ve yayılmasını engellediği görülmüş.
• Kudret narının özellikle soğuk algınlığına ve grip nezle gibi hastalıklara iyi geldiği bilinmektedir.
•  Gırtlak ve meme kanseri başta olmak üzere birçok kanser türüne karşı koruyucu ve tedavi edici olduğu biliniyor.
•  Tümörlerin büyümesini engellemede aktif
• Mide rahatsızlıklarına iyi geliyor
• Kudret narı, genellikle bağırsak tembelliği, kabız ve sindirim sistemi problemlerinde kullanılıyor
• Egzama ve sedef gibi cilt hastalıklarını iyileştirmede yardımcı oluyor.
• Vücutta oluşmaya başlayan yara, yanık ve iltihapların iyileşmesinde yardımcıdır. Özellikle Rahim içi yaralarında tedavi edici olduğu bilinir.
•  Hücre yenilenmesini destekler. Hücre sağlığını koruyucudur.
•  Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor.
•  Romatizma ve varis ağrılarını büyük oranda azaltıyor.

 

Kudret narını nasıl tüketilmeli

Aktarlarda macun olarak satıldığı bilgisini vererek başlayalım. Yenmeye hazır şekilde alıp yiyebilirsiniz.

Kudret narının tadı acı olduğu için doğrudan yenmesi zordur. İki yolla tüketilebilir. İlk yol, kudret narı tam olarak olgunlaştığında, sarı ve turuncu arası bir renk aldığında olgunlaştığı anlaşılır, bitkiye zarar vermeden koparıp, İçindeki kırmızı meyveler ortaya çıkmadan içini açıp, kırmızı meyvelerinden yenilebilir. Fakat yinede tadı kötü gelir ve yiyemezseniz. Kesilen meyveyi, bir kavanoz zeytinyağının içine koyup, birkaç hafta bekletin. Sonra günde bir iki kaşıktan fazla olmamak üzere yenilebilir.

Ayrıca Zeytinyağlı kudret narı yerine , aynı şekilde bal ile dolu bir kavanozun içine bir adet kudret narını koyup bekleterek de uygulayabilirsiniz. Bal içinde bekleyen kudret narı, bir müddet sonra reçel gibi olur. Böylece tadı normalde olduğu kadar kötü olmaz. Tam olarak nasıl hazırlayacağını bilmek isteyenler için kudret narı tarifi yazalım
Bal ile hazırlanan kudret narı tarifi

Hazırlanışı 
Kudret narını ezerek iyice lapa hale getiriyoruz. Daha sonra cam bir kavanozda bal ile karıştırıyoruz. Yemeklerden yarım saat önce aç karnına tüketilmeli.

Zeytin yağı ile yapmak isterseniz
Bir tane kudret narının çekirdeklerini ayırın. Daha sonra cam kavanozun yarısına kadar zeytinyağı ekleyip. Bekledikçe eridiğini göreceksiniz bu süre bazen 1 haftayı geçer.
Zeytinyağlı kudret narı yemeklerden önce aç karnına veya yemeklerle birlikte tüketilebilir. Zeytinyağlı kudret narı yöntemi yanık tedavisinde uygulanabiliyor.

!!UYARI!!
Kudret narının yan etkileri nelerdir

• Kudret narı, aşırı tüketildiğinde karaciğeri etkiler.

• Yüksek kan şekerini düşürerek dengeliyor. Bu sebeple daha düşük kan şekeri seviyelerini riskli seviyelere düşürebilir. Az ölçekli kullanılması gerekir. Mümkünse doktorunuza danışmadan tüketmeyin.

• Hamile kadınların kullanması tavsiye edilmiyor.