Günlük Enerji Alımında Yağ Oranı -Diyet Tedavisi

3-) Günlük Enerji Alımında Yağ Oranı -Diyet Tedavisi

Obezite tedavisine yönelik tıbbi beslenme tedavisi uygulanırken dikkat edilecek hususlara değin önceki yazılarımızda Enerji alımının önemi ve enerjinin nasıl alınması gerektiği konusuna vurgu yapmıştık. Günlük alınması gereken enerjinin bir kısmı da yağ dan alınır.:

• Günlük enerjinin yaklaşık %25-30'u yağlardan sağlanmalıdır. Yağ miktarının yanı sıra kullanılacak yağ türü de önemlidir. 
• Enerjinin doymuş yağ asidinden gelen oranı %10'un altında olmalı
•  Çoklu doymamış yağ asidi %7-8, 
• Tekli doymamış yağ asidi %10-15 olacak şekilde belirlenmelidir. 
• Yağda eriyen vitaminlerin (A,D,E,K vitaminleri) vücutta kullanımını sağlamak için yağ miktarı çok azaltılmamalıdır. 

*Yağ miktarının önerilenin üzerinde olması obezite ve kalp-damar hastalıkları gibi önemli sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olur. 

Bir önceki yazımızda kaliteli proteinlerle birlikte kaliteli yağ'ın alınmasına dikkat çekmiştik.
Eğer obezite sınırlarının altında ve bölgesel veya genel olarak fazla kilolarınızdan kurtulmak istiyorsanız. beslenme tedavisinde kaliteli protein ve kaliteli yağlara yönelmelisiniz.
Yağ alımı yukarıdaki verilerde açıklandığı gibi suda erimeyen yağ asitleri aracılığıyla eriyen vitamin ve mineraller açısından oldukça büyük önem arz eder.

Bu yüzden sağlık değeri yüksek kaliteli yağları ve içeren besinleri tercih etmelisiniz.
Yine önceki yazılarımızda değindiğimiz gibi işlenmiş yada yemeye hazır ürünlerin kalitesiz ve sağlıksız içeriğinden dolayı doğrudan beyne ve temelde insan sağlığına olumsuz etkilerini gözden geçirmeli mümkün mertebe uzak durulmaldır.

Sonraki konu;
Diyette Günlük Enerji Alımında Karbonhidrat

Diyetlerde,doğrudan beyne zarar veren besinler