Bulgurun Sağlık Açısından Önemi
Hammaddesi buğdaydır. İçerdiği Besin değerlerinin doğallığını koruması açısından, işlenmiş ürünlerden kaçınılması gerektiği konusunda uzmanlar uyarıyor. Doğal bulgur tüketimi bütün içeriğinden faydalanmamızı sağlar. Aslında geçmişten bu güne değin, en çok tükettiğimiz besinler arasında yeri vardır. geçmiş dönemin sağlıklı insanlarını düşününce, bulgurun faydaları her zaman göz önüne gelir. Son dönemdeki verilere göre, Kanser dahil birçok hastalığın önlenmesinde, sindirim sistemine ve bağışıklık sistemine tam katkı sağladığı, metabolizmaya doğrudan etki ettiği görülüyor.Bulgur, Toplumumuz açısından "tam bizlik" diyebileceğimiz bir besindir. Bitmek bilmeyen yorucu iş temposuna sahibiz. Bu açıdan bakıldığında enerji veren besinlerden, ulaşılması kolay yiyeceklerden sayılır.
Bulgurun Faydaları Nelerdir?
Bulgurun faydalarını sıralamadan önce besin değerine ve içerdiği vitaminlere öncelik verelim;100 Gram Bulgurun Besin Değeri
- 68,91 gram karbonhidrat
- 1 gram yağ,
- 10,3 gram lif
- 5 miligram sodyum
- 262 miligram potasyum
- 30 miligram kalsiyum
- 4,7 miligram demir ihtiva ediyor
Bulgur Hangi Vitamin ve Mineralleri içerir;
- 100gram Bulgur baz alındığında 12g Protein vardır.
- Günlük Magnezyum ihtiyacının %40 ını karşılar.
- Demir,Çinko,Bakır,Krom ve Potasyum İhtiyacının %20 ye yakın kısmını karşılar.
- B12 vitamini hariç B vitaminlerinin hepsini ihtiva eder. B1, B3 ve B6 vitamini daha yüksektir.
- İçeriğindeki folik asit ve amino asitleride bu değerlere katınca. Bulgurun vücuda olan katkılarını, sağlık açısından faydalarını saymanın zaman alacağını tahmin edebilirsiniz.
Bulgurun Faydaları Nelerdir?
İşte tüm bu içeriğe binaen, vücuttaki işlevi oldukça yüksektir. Bu sebeple çokça hastalığın önlenmesinde etkin rol oynayan Şifa kaynağı bulgur;KİLO VERMEK İSTEYENLER İÇİN BULGUR
Uzun süre tok tutar, bu yüzden kilo vermek isteyenlerin diyetlerinde önemli bir yeri olmalıdır. Tok tutmasının yanı sıra metabolizmayı, sindirim sistemini hızlandırıcı ve koruyucu etkisiyle kilo vermedeki sağlık puanı oldukça yüksektir.KANSER ÖNLEYİCİ BULGUR
Düzenli bulgur tüketilmesi halinde, başta Kolon kanseri ve bir çok kanser türevine karşı koruyucu içeriğe sahiptir.KANSIZLIK ÖNLEYİCİ DOĞAL ŞİFA KAYNAĞI
Yukarıda saydığımız gibi, Demir ve B vitaminleri gibi vücudun ihtiyacı olan kırmızı kan hücrelerinin oluşumda görev yapan içeriği sayesinde Anemik rahatsızlıkların önüne geçebiliyor.BULGURUN BAĞIRSAK SAĞLIĞINA FAYDALARI
Bağırsak için lif içeriğinin önemini iç organların sağlığı başlığı altında genişçe yer vermiştik.işte bulgur bu noktada bağırsak dostudur. Bağırsak kanserinin önlenmesinde koruyucu etkisi var.
Çeşitli sindirim sorunlarının düzelmesinde de aktif rol oynuyor.
KEMİK ERİMESİNE KARŞI BULGUR TAVSİYE EDİLİYOR
Yukarıdaki değerlere bakarsanız, kemiklerin ihtiyaç duyduğu çoğu şeyi barındırıyor. Kemikleri güçlendirici etkisi kaçınılmaz.BULGURUN DİĞER FAYDALARI
- BULGUR, Sinir sistemi fonksiyonlarını destekler
- Kolesterol seviyesini dengeler
- Kalp ve Damar Sağlığını koruyucudur
- Kan şekerini dengeleyicidir
- Zihinsel gelişimi destekler, Öteyandan Alzheimer riskine karşı koruyucudur.
- Saç ve Cilt sağlığı açısından, adeta ihtiyacımız olan bakımı yapıyor.
Bulgurun aşırı tüketilmesiyle oluşabilecek zararları nelerdir?
Böbrek hastalarının bulgur tüketmesi sakıncalı olabilir. Rahatsızlığınıza istinaden daha az tüketmeniz gerekmektedir.
Daha önce söylediğimiz gibi, faydalı olsa bile her şeyin olabildiğince az tüketilmesi gerekir. Faydalarına rağmen aşırı tüketilen her besin zararlı olacaktır.
Bulgur,midede şişkinlik ve gaz yapıcıdır. Buna bağlı olarak, mide rahatsızlıklarınız varsa, bu rahatsızlıklarınız tetiklenebilir. Sizde durumunuza istinaden doktorunuzdan tavsiye almayı ihmal etmeyin. Genelde böyle durumlarda haftada 1 defa yenmesi gibi tavsiyeler var. Size uygun olanı doktorunuz belirtecektir.
Daha önce söylediğimiz gibi, faydalı olsa bile her şeyin olabildiğince az tüketilmesi gerekir. Faydalarına rağmen aşırı tüketilen her besin zararlı olacaktır.
Bulgur,midede şişkinlik ve gaz yapıcıdır. Buna bağlı olarak, mide rahatsızlıklarınız varsa, bu rahatsızlıklarınız tetiklenebilir. Sizde durumunuza istinaden doktorunuzdan tavsiye almayı ihmal etmeyin. Genelde böyle durumlarda haftada 1 defa yenmesi gibi tavsiyeler var. Size uygun olanı doktorunuz belirtecektir.
Kilo vermeye dair bir araştırma içerisindeyseniz, sağlık bakanlığı ve bazı kuruluşlardan yayınlanan, uzmanların tavsiyelerinden derlediğimiz yazılarımıza mutlaka göz gezdirin.
Yorumlar
Yorum Gönder