En Popüler Diyetler 1-) Karatay Diyeti İnceleme

Geçmişten bu güne değin hayli popüler olan  ve çoçka tercih edilen diyetler var. Günden güne yeni gelişmeleri ve ortaya çıkan neticeleri de ele alınca, bazı diyetlerin faydasından çok zararı öne çıkıyor.

İnsanlar tarafından merak edilip, uzmanların önerilerinde bulunan diyetler olunca da bir diyet önerisinin popülaritesi hızla yükseliyor..

İşte geçtiğimiz yıllarda sıkça konuşulan diyetlerden biri de Karatay Diyetine uzmanların yaklaşımı, şişmanlık tedavisi programlarında "Gl Diyeti" şeklinde.
 (Glisemik İndeks -Gİ) denilen karbonhidratların kana karışımı sonrasında şekerin yükselme hızını gösteriyor.


Glisemik İndeksi oldukça yüksek olarak bilinen hazır yiyecek olarak tabir ettiğimiz rafine edilmiş yiyeceklere bu diyette yer verilmiyor.
Sebebi de düşük glisemik indeksli besinler tüketildiğinde kandaki insülin oranı düşüyor, gün içerisinde yükselip düşme gibi bir seyir olmadığından acıkma hissi olmuyor. Bu durumda Sadece tokluk hissi oluyor. Vücutta yağ depolanmıyor, doğrudan yakılıyor ve vücutta yağ giderek azalıyor neticesinde karaciğer ve göbek de yağlar eriyor. Metabolizmanın hızlı çalışması ve kandaki yağ seviyesinin normalleşmesi sağlanıyor. Bağırsaklarda düzenli çalışıyor.

Diyette Yumurtaya Yer Veriliyor
Geçmiş dönemlerde uygulanan hatalı diyetlerdeki gibi. tavuk, yumurta, et, turşu v.b bir çok yasak, karatay diyetinde serbest bırakılıyor. Bilimsel çalışmalar sonrası bilinenlerle, diyetlerin formu da, artık bu gerekçelerle doğrulanıyor.

buna göre karatay diyetinde; Balık, sebze, tavuk,kırmızı et, çeşitli turşu ve baklagillerde serbest olabiliyor.
Meyve tüketiminde ise, günde 1 öğünde sadece 1 adet meyve gibi bir kota koyulabiliyor.
Bu diyet programı kişiye özel planlanan diyetlerden olması nedeniyle, çok dikkat edilmesi gerekiyor, genelde ara öğünlere yer verilen diyette, beslenme tedavisinin başarılı olabilmesi için öğünler arası 5 saat gibi dilimlere bölünebiliyor. Ara öğünler ise günde 1 veya 2 ara öğün şeklinde olabiliyor.
Ara öğünler, kana taşınan insilün salımında etkili olduğu için, mide asidi salgılarının düzenli olmasına yardımcı oluyorlar.

UYARI: Diyabet hastalarının ara öğün almaları hipoglisemi ye neden olduğu biliniyor.  Bu diyeti uygulamak isteyenlerin son derece dikkatli olması gerekiyor. 

Daha önce değindiğimiz gibi şişmanlık tedavisinde uygulanacak yollara çok dikkat edilmesi gerekir.
Böyle bir diyeti uygulamaya geçmeden önce
 Diyet Programı Önerileri- Planlama  konusunu ve  Kilo Kontrolde Davranış Değişikliği Tedavisi konularına göz atmanızda fayda var